Sesamol
Sesamoli është një përbërës fenolik natyral, një linjan kryesor, i nxjerrë nga susami (susami) dhe vaji i susamit; dhe përmbajtja mesatare e susamit në susam është më e larta, është një solucion kristalor i bardhë, Isshtë një derivat i fenolit. Slightlyshtë pak i tretshëm në ujë, por është i përhapur me shumicën e vajrave.
Sesamol pluhur Informacione bazë
Emër | Pluhur Sesamol |
Appearence | Pluhur i bardhë |
Cas | 533-31-3 |
shqyrtim | ≥% 99 |
tretshmëria | i tretshëm në ujë ose alkool, i tretshëm në acid acetik, ester etilik. |
Masa molare | 138.12 g / mol |
Pika e shkrirë | 62 në 65 ° C (144 në 149 ° F; 335 në 338 K) |
Formula molekulare | C7H6O3 |
Pikë vlimi | 21 deri në 127 ° C (250 deri 261 ° F; 394 deri 400 K) në 5 |
SMILES | mmHgO1c2ccc (O) cc2OC1 |
çfarë është Sesamol?
Sesamol është një përbërje natyrale fenolike që gjendet në vajin e përpunuar të susamit dhe farat e susamit të pjekur. Sesamol (CAS) 533-31-3) konsiderohet përbërësi kryesor aktiv dhe i fuqishëm i vajit të susamit që luan rol në efektet e tij terapeutike.
Susam (Sesamum indikum) është një farë vaji e rëndësishme në familjen Pedaliaceae. Ai vlerësohet si një nga farërat më të vjetra të vajit të njohura dhe të përdorura nga njeriu për jo vetëm vlerën e saj ushqyese, por edhe vlerën medicinale. Pjesët kryesore të susamit që japin vlera terapeutike janë gjethet dhe vaji i farës.
Përbërja Sesamol 533-31-3 gjendet në sasi gjurmë përveç përbërjeve të tjera të linjinës me vaj susami, sesamin dhe sesamolin. Ky përbërës i tretshëm në ujë është një antioksidant i fortë.
Si e bën sesamol work?
Sesamol punon në mënyra të ndryshme për të ofruar përfitimet e tij të mëdha terapeutike si neuroprotektimi, efektet antioksiduese, efektet anti-inflamatore, anti-tumore, rrezatimi anti-rrezatues dhe rrënimi.
Më poshtë janë disa mënyra në të cilat sesamoli funksionon për të arritur efektet e përmendura;
I. Parandalon dëmtimin e ADN-së nga stresi oksidativ
Sesamoli mund të pengojë dëmtimin e ADN-së nga stresi i shkaktuar nga rrezatimi. Rrezatimi jonizues shkakton dëmtim të ADN-së qelizore duke indukuar devijime kromozomale dhe mikronukleuse në qelizat e shumimit.
II. Stimulon aktivitetin e antioksidantëve të rëndësishëm
Punimet e Sesamolit duke rregulluar lart aktivitetet e enzimave të rëndësishme antioksiduese si katalaza (CAT), superoksid dismutaza (SOD) dhe glutathione peroxidase (GPx), e cila shoqërohet me rritje të niveleve të glutationit të reduktuar (GSH). Këto enzima luajnë role jetësore në parandalimin e dëmtimit qelizor nga radikalët.
III. Frenon proteinat pro-apoptotike kështu rrit qëndrueshmërinë e qelizave
Proteinat pro-apoptotike janë proteina që nxisin vdekjen e qelizave. Ato përfshijnë enzimat p53, caspase-3, PARP dhe Bad. Këto enzima janë të përfshira në vdekjen e programuar të qelizave, prandaj mund të zvogëlojnë qëndrueshmërinë e qelizave.
Sesamol është demonstruar për të nxitur qëndrueshmërinë e qelizave duke penguar aktivitetin e enzimave pro-apoptotike.
IV. Frenimi i peroksidimit të lipideve
Peroksidimi i lipideve është një lloj i degradimit të lipideve që ndodh për shkak të oksidimit. Kjo rezulton në formimin e aldehideve reaktive, të tilla si malondialdehyde (MDA) dhe 4-hidroksinonenale (HNE) që shkakton dëmtimin e qelizave. Sesamol është treguar për të parandaluar peroksidimin e lipideve, kështu që ofron mbrojtje për qelizat.
V. Frenon gjenerimin e radikalëve të lirë duke përfshirë radikalet hidroksil
Radikalet e lira janë përbërje të paqëndrueshme që shoqërohen me sëmundje dhe plakje. Radikalet hidroksil janë oksidantët më të fuqishëm që shkaktojnë sëmundje.
Sesamoli ul gjenerimin e radikaleve të lira duke përfshirë hidroksil, α, α-difenil-β-pikrilhidrazil (DPPH) dhe radikal ABTS (acid 2,2′-azino-bis (3-etilbenzothiazoline-6-acid sulfonik).
VI. Përmirëson aktivitetin rrënjësor të pastrimit
Përveç frenimit të gjenerimit të radikaleve të lira, sesamoli është në gjendje të zhdukë radikalet e lira si hidroksil, peroksil lipidesh dhe radikalë tryptofanil.
VII. Supresioni i qelizave inflamatore
Sesamol pengon rrugët e sinjalizimit të përfshira në prodhimin e specieve reaktive kështu minimizon përgjigjen inflamatore.
VIII. Redukton citokinat inflamatore (TNFα, IL-1β dhe IL-6)
Oksid nitrik, i prodhuar nga iNOS, çon në inflamacion të mushkërive duke stimuluar citokina inflamatore, të tilla si TNFα, dhe duke rritur përgjigjen inflamatore. Sesamoli ka aftësinë të frenojë çlirimin e TNFα dhe IL-1β.
IX. Arrestimi i rritjes së qelizave në faza të ndryshme
Sesamol është treguar se indukton ndalimin e rritjes së qelizave në faza të ndryshme të rritjes së qelizave duke përfshirë fazën S dhe fazën G0 / G1. Karakteristikat antikanceroze të Sesamol-it ndihmojnë, për shembull, në uljen e rritjes së qelizave kancerogjene.
X. Aktivizimi i rrugës së kaspazës
Kaspazat janë enzima të përfshira në vdekjen e programuar të qelizave. Sesamol është demonstruar për të aktivizuar këto rrugë, duke çuar kështu në vdekjen e qelizave kanceroze.
XI. Indukton apoptozën përmes rrugëve të brendshme dhe të jashtme
Apoptoza është një proces fiziologjik në të cilin ndodh vdekja e organizuar e qelizave. Isshtë një proces thelbësor pasi ndihmon trupin të eleminojë qelizat e vdekura.
Sesamoli indukton apoptozën në dy mënyra të dallueshme, mënyrat e brendshme dhe ato të jashtme.
XII. Ndalon autofaginë mitokondriale
Autofagia mitokondriale është një lloj i veçantë i degradimit që ndihmon në heqjen e mitokondrisë së dëmtuar.
Kur sesamoli pengon këtë proces, atëherë induktohet apoptoza.
XIII. Redukton nivelet e nitriteve dhe neutrofileve
Nitritet dhe neutrofilet luajnë rol në përgjigjen inflamatore. Ato përfshihen në çlirimin e oksidit nitrik i cili ndërmjetëson përgjigjen inflamatore duke nxitur ose ndryshe frenuar inflamacionin.
Sesamol luan rol si agjent anti-inflamator duke ulur nivelet e nitriteve dhe neutrofileve.
çfarë është sesamol i përdorur për?
Sesamol përdoret për përfitime të ndryshme shëndetësore duke përfshirë;
unë Presioni i lartë i gjakut.
Vaji i susamit përdoret së bashku me disa ilaçe të presionit të gjakut si ilaçe të provuara për uljen e presionit të gjakut.
Një hulumtim i gjerë mbi vajin e susamit sugjeron që sesamoli dhe susamina (linjanë të disponueshme në vajin e susamit) luajnë një rol të madh në rregullimin e presionit të gjakut. Marrja e vajit të susamit, aq më tepër gatimi me të, për tre javë ul presionin e gjakut për njerëzit me hipertension në normale.
Gjatë hulumtimit, praktikuesit mjekësorë i nënshtruan një grupi pacientësh hipertensivë ndaj ilaçeve (Procardia, Nefedica dhe Adelta) për një periudhë prej 21 ditësh. Megjithëse kishte një rënie të lehtë të presioneve të tyre të gjakut, ajo nuk ishte normalizuar. Vaji i susamit u përdor si zëvendësim i ilaçeve dhe pacientët testuan pas së njëjtës periudhë. Rezultati ishte që presioni i tyre i gjakut kishte rënë në normale.
Mjekët argumentuan se rezultati ishte shumë i kontribuar nga sasitë e larta të sesamolit dhe susaminës në vajin e susamit të gatuar. Nëse u zbulua kështu që përfshirja e vajit të susamit në dietë për njerëzit me presion të lartë të gjakut mund të jetë më efektive sesa t'i nënshtroheni atyre mjekimit.
Këto rezultate u raportuan në Shoqatën Amerikane të Zemrës gjatë një takimi vjetor të Shoqatës Ndër-Amerikane të Hipertensionit nga Profesori Devarajan Sankar i Universitetit Annamalai, Indi.
ii. Bllokimi në zorrë.
Studimi mbi efektet e sesamolit në bllokimin e zorrëve sugjeron që mund të jetë shumë më mirë se aspirina. Në një studim në lidhje me kolitin ulceroz, një IBD (sëmundje inflamatore e zorrëve), e cila shkakton dëmtimin e indeve të mukozës përmes mos rregullimit të sistemit inflamator. Në një studim që përfshinte minjtë, sesamoli u zbulua se zvogëlonte aktivitetet e enzimave që shkaktojnë inflamacion.
Megjithëse dihet se aspirina në mënyrë efektive shkatërron çrregullimet e inflamacionit kur gëlltitet, kjo mund të çojë në zhvillimin e ulçerave në përdorim afatgjatë. Aspirina shkakton dëmtime gastroduedonale duke konsumuar qelizat.
Më shumë kërkime tregojnë se intubimi nasogastrik i sesamolit në pacientët që vuajnë nga bllokimi i vogël i zorrëve së bashku me kujdesin standard ul shanset për t'iu nënshtruar një operacioni.
iii Sëmundje të zemrës.
Faktorët e rrezikut të atribuar nga sëmundjet kardiovaskulare kanë një pjesë të madhe në vdekshmërinë dhe sëmundshmërinë në botë. Ato mund të çojnë në stres oksidativ dhe nëse nuk trajtohen përkeqësohen në rritjen e prodhimit të specieve reaktive të oksigjenit, duke përfshirë sistemin e mbrojtur antioksidant të shtrembëruar.
Sesamol përdor vetitë e tij anti-oksiduese për të frenuar sëmundjet aterosklektorike kardiovaskulare të faktorëve të rrezikut si hiperkolesterolemia, hipertrigliceridemia, përqendrimi i lartë i kolesterolit lipoprotein me densitet të ulët dhe lipoproteina me dendësi të lartë.
Studime të mëtejshme kanë arritur në përfundimin se sesamoli ka efekte stabilizuese të membranës dhe uljen e lipideve. Për më tepër, ai ofron mbrojtje të miokardit kundër kardiomiopatisë së shkaktuar nga DOX.
IV. Rritja e fëmijëve.
Sesamol përdoret në një gamë të gjerë të aspektit të zhvillimit të fëmijëve. Në studime të ndryshme, sesamoli i përdorur për zvogëlimin e ADHD në fëmijët me çrregullime mendore u quajt pak efektiv nëse përdoret në sasi të vogla. Mungesa e DHA është shumë e zakonshme për fëmijët me ADHD.
Mbi dhjetë hulumtime tregojnë përfitime të favorshme në simptomat e ADHA, përfshirë leximin e fjalëve, impulsivitetin, të mësuarit vizual, kujtesën e punës dhe hiperaktivitetin.
Foshnjat e masazhuara me vaj susami për katër javë regjistruan rritje të përmirësuar dhe aktivitet fizik.
v. Diabetes.
Sesamol punon në mënyrë efektive si një shtesë e ilaçeve për diabetin për të ulur shpejt nivelet e sheqerit në gjak. Marrja e suplementeve të susamolit ose më saktë kalimi në dietën e vajit të susamit ndërsa jeni në ilaçe të diabetit jep një rendiment më të mirë për punën.
Në disa studime, shumica që përfshijnë pacientë me diabet të tipit 2, sesamol ka përshkruar rezultate të shkëlqyera. Një nga studimet përfshiu tre grupe, secili vuante nga diabeti i tipit 2. Një grup iu nënshtrua vetëm sesamolit, një tjetër dozës ditore të ilaçeve të glibenklamidit (Glyburide) dhe i fundit si sesamolit ashtu edhe Glyburidit për një periudhë prej rreth 7 javësh.
Sesamol u raportua të ketë efekt sinergjik me glyburide, pasi terapia e kombinuar kishte ulur nivelet e hemoglobinës A1c dhe sheqerit në gjak në mënyrë të konsiderueshme, dhe shumë më e mirë se secila nga terapitë e vetme.
Hiperlipidemia. Studiuesit raportojnë se sesamoli i përdorur për djegien e kolesterolit dhe lipideve të tjerë në gjak ka dhënë rezultate pozitive. Në një provë modeli, efektiviteti i sesamolit u testua për hiperlipidemi të shkaktuar nga dieta me shumë yndyrë, hiperlipidemi kronike, hiperkolesterolemi dhe hiperlipidemi akute.
Ulja e niveleve të triacilglicerinës pasi rezultatet përfundimtare sugjerojnë që sesamoli ul ndjeshëm thithjen e triacilglicerinës. Sesamol përdoret gjithashtu për të kthyer nivelet e ngritura të kolesterolit.
Studimet sugjerojnë që suplementi sesamol rrit sekretimin e kolesterolit si dhe zvogëlon thithjen e tij.
VI. Sindroma metabolike dhe mbipesha.
Sesamol raportohet të përmbajë aftësi të ndryshme biologjike, duke përfshirë aftësinë për të rikthyer trashjen dhe çrregullimet metabolike. Reportedshtë raportuar se mund të pengojë efektet anti-mbipeshe.
Hulumtimi i kryer për të provuar sesa i efektshëm është sesamoli në mbipesha, u zbulua se mund të rregullonte metabolizmin e lipideve hepatike. Kjo më pas përmirësoi rezistencën ndaj insulinës dhe rriti humbjen e peshës. Obeziteti dhe çrregullimet metabolike të lidhura me të janë të lidhura gjerësisht me akumulimin e lipideve brenda trupit. Akumulimi i zvogëluar do të thotë tendencë e mbrapshtë e mbipeshes.
Përdorimi i Sesamolit rrit lipolizën, oksidimin e acideve yndyrore dhe shkallën e reduktimit të lipogjenezës hepatike, faktorë jetikë në uljen e akumulimit të lipideve. Këto aktivitete (p.sh. marrja e lipideve, sinteza dhe katabolizmi) janë ndër shumë që ndodhin në mëlçi.
Njerëzit që përdorin sesamol kanë raportuar profile më të mira të lipideve hepatike dhe serum, dhe gjithashtu përmirësojnë ndjeshmërinë e insulinës.
vii. Artriti reumatoid, Osteoartriti dhe osteoporoza.
Megjithëse artriti reumatoid, një sëmundje autoimune e dhimbshme dhe kronike, ka disa terapi kimike, përdorimi i tyre afatgjatë është zakonisht hepatotoksik. Sesamol mund të jetë një ilaç i mundshëm natyral. Studimet që hetojnë të njëjtën raportuan se sesamoli ka efekte më të mira anti-artritike dhe anti-inflamatore që përmirësojnë në mënyrë efektive efektet e artritit reumatoid.
Osteoartriti është një faktor kryesor kontribues në dhimbjen e kyçeve, që vlerësohet se prek rreth 15% të popullsisë globale. Stresi oksidativ, megjithatë, ka një pjesë të madhe në mosfunksionimin e muskujve të skeletit. Hulumtimi mbi efektet e sesamolit në dhimbjen e kyçeve të lidhur me artrozën tregoi se marrja e suplementit të sesamolit për një javë mund të ulë dhimbjen. Kjo i atribuohet pronës anti-oksiduese të stresit të sesamolit.
Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se një proces i ngjashëm me osteoporozën pas menopauzës është zhdukur për të shkaktuar ovariektomi, ku ka humbje progresive në peshën dhe forcën e kockave. Prandaj është zbuluar se humbja e kockave i atribuohet shumë estrogjenit. Sesamol raportohet se lidhet me receptorët e estrogjenit dhe nxit transkriptimin e gjeneve të përgjegjshëm ndaj estrogjenit. Efektet e dobishme nxisin forcën e kockave duke prodhuar proteina të matricës kockore.
viii. Sëmundja Alzheimer, ankthi dhe goditja në tru.
Sëmundja Alzheimer është një dëmtim progresiv i trurit që i atribuohet degjenerimit të qelizave të trurit. Zakonisht çrrënjos pavarësinë mendore të personave të prekur. Efektet neuroprotektive të sesamolit janë raportuar premtuese. Një studim u vendos për të sqaruar potencialin terapeutik të sesamolit në epilepsi, një gjendje e lidhur gjerësisht me dëmtimin njohës dhe stresin oksidativ. Studimi arriti në përfundimin se sesamoli ushtronte efekte përmirësuese kundër goditjes në tru, dëmtimit të njohjes, konfiskimeve dhe stresit oksidativ. Përdorimi i Sesamolit për ilaçe antiepileptike mund të jetë i dobishëm.
Përfitimet e Sesamolit
[a] Sesamol Anti-oksidues Efektet
Stresi oksidativ ndodh kur ka një çekuilibër në prodhimin e radikaleve të lira dhe antioksidantë në trup. Kjo shpesh çon në dëmtimin e qelizave dhe stresin oksidativ duke u konsideruar si shkaku kryesor i shumë çrregullimeve.
Stresi oksidativ është megjithatë një proces fiziologjik natyral që çon edhe në plakje.
Antioksidantët nga ana tjetër janë substanca që parandalojnë dëmtimin e qelizave për shkak të radikaleve të lira. Ata shpesh quhen pastrues të radikalëve të lirë.
Sesamoli është përbërësi antioksidant më i fuqishëm dhe i fortë i vajit të susamit. Punon përmes mekanizmave të ndryshëm për të dhënë efekte antioksiduese. Këto mekanizma të veprimit përfshijnë rregullimin e lartë të aktiviteteve të rëndësishme antioksiduese, mbrojtjen e ADN-së nga dëmtimi i rrezatimit, pastrimin e radikaleve të lira, frenimin e peroksidimit të lipideve dhe mbrojtjen nga rrezatimi ultraviolet.
Një studim që vlerëson aktivitetin radioprotektiv të sesamolit kundër rrezatimit gama në ADN. Dëmtimi i ADN-së shkaktohet duke futur thyerje me një ose dy fije përmes gjeneratës së specieve reaktive të oksigjenit.
Sesamol u gjet se frenon thyerjet e ADN-së me një fillesë. Ai gjithashtu zvogëloi nivelet e radikaleve të lira posaçërisht radikalet hidroksil, DPPH dhe ABTS, të cilat ishin të gjitha të lidhura me ndërprerjet e futura me një ose dy fije.
[b] Sesamol Anti-inflamator Përfitimet
Inflamacioni është një proces fiziologjik natyral që trupi përdor për të luftuar agjentë të huaj si bakteret, kërpudhat, apo edhe dëmtimet. Sidoqoftë, inflamacioni kronik është i dëmshëm për trupin pasi çon në çrregullime të ndryshme.
Agjentët anti-inflamatorë ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi duke luftuar inflamacionin. Sesamol punon përmes mënyrave të ndryshme për të ofruar efekte anti-inflamatore. Këto mënyra veprimi përfshijnë frenimin e qelizave inflamatore, zvogëlimin e prodhimit të nitriteve si dhe shtypjen e aktivitetit dhe rrugëve inflamatore.
Në një studim të minjve me dëmtim të mushkërive të shkaktuara nga lipopolisaharide LPS, sesamol u zbulua se shtyp citokinat anti-inflamatore si dhe pengonte prodhimin e oksidit nitrik dhe prostaglandinës E2 (PGE2). Sesamol u gjet gjithashtu për të rregulluar lart aktivizimin e proteinës kinase (AMPK) të aktivizuar nga adenozina monofosfate. Kjo ndihmon në shtypjen e inflamacionit dhe gjithashtu zvogëlimin e dëmtimit të qelizave.
[c] Sesamol anti kancer Efektet
Sesamol posedon veti që ndihmojnë në luftimin e qelizave kancerogjene duke përfshirë aktivitetin anti-proliferues përmes mekanizmave të ndryshëm siç janë frenimi i potencialit të membranës, ndalimi i rritjes së qelizave në faza të ndryshme si dhe induktimi i apoptozës.
Në një studim që përfshin linjën qelizore të kancerit të zorrës së trashë DLD-1, sesamol u përdor në dozën 12.5-100 μM. U zbulua se aktiviteti transkriptues COX-2 u ul me 50%.
Në një studim tjetër, sesamoli i përdorur në një dozë të lartë prej 0.5-10 mM u zbulua se shkakton apoptozën në HCT116 duke rritur oksigjenin reaktiv brenda qelizës (O2 • -) në një mënyrë të varur nga doza. Kjo çoi në aktivizimin e rrugës sinjalizuese JNK që inkurajon dëmtimin mitokondriale. Kjo nga ana e tij rezulton në çlirimin e citokromit c që aktivizon përfundimisht kaspazën duke shkaktuar kështu apoptozën.
[d] Seasomol Anti-mutagjene Efektet
Mutagjeniteti i referohet aftësisë së një agjenti (mutagen) për të shkaktuar mutacione. Mutacioni i cili është një ndryshim në materialin gjenetik mund të çojë në dëmtim të qelizave dhe konsiderohet se shkakton sëmundje të caktuara si kanceri.
Sesamoli është treguar të ketë veti të fuqishme anti-mutagjene. Përfitimet e tij anti-mutagjene i atribuohen aktivitetit antioksidant dhe më shumë aftësisë për të pastruar radikalet e lira.
Në një studim, mutagjeniteti u induktua nga gjenerimi i radikaleve të oksigjenit nga tert-butilhidroperoksid (t-BOOH) ose peroksid hidrogjeni (H2O2). Sesamol u zbulua se ushtron efekte të forta anti-mutagjene në llojet e kontrollorëve Ames TA100 dhe TA102. Tensioni TA102 dihet të jetë shumë i ndjeshëm ndaj specieve reaktive të oksigjenit. Sesamol gjithashtu u tregua se frenon mutagjenitetin e azidit të natriumit (Na-azid) në llojin e kontrollorit TA100.
[e] Sesamol mbrojtje nga rrezatimi
Rrezatimi i referohet energjisë që udhëton në formë të valëve ose grimcave. Rrezatimi mund të ndodhë me bollëk në mjedisin tonë. Sidoqoftë, rrezatimi jonizues mund të jetë i dëmshëm nëse lihet i pakontrolluar. Ekspozimi i shkurtër ndaj rrezatimit mund të çojë në sëmundje akute të tilla si sëmundja e rrezatimit dhe djegia nga dielli.
Ekspozimi i zgjatur ndaj rrezatimit shkakton çrregullime më serioze përfshirë kancerin dhe sëmundjet kardiovaskulare.
Në një studim të minjve me dëmtim të ADN-së të shkaktuar nga rrezatimi, sesamol u vlerësua për aktivitetin e tij mbrojtës ndaj rrezatimit. Para-trajtimi i minjve me sesamol rezultoi në mbrojtje ndaj dëmtimit të ADN-së të shkaktuar nga rrezatimi.
[f] kardiake
Sesamol është raportuar të ofrojë mbrojtje ndaj zemrës nga dëmtimet.
Në një studim për të vlerësuar potencialin mbrojtës të sesamolit nga dëmtimi i miokardit, para-trajtimi i sesamolit është administruar në (50 mg / kg) është bërë për 7 ditë para periudhës së operacionit.
Ky studim zbuloi se sesamol uli ndjeshëm madhësinë e infarktit, përdori shënuesit kardiakë, frenoi peroksidimin e lipideve, infiltrimin neutrofil si dhe ngriti nivelin e antioksidantëve. U raportua se pluhuri i sesamolit çon në një ulje të gjeneve inflamatore, proteinave apoptotike Caspase-3 , dhe gjithashtu rriti aktivitetin e proteinave anti-apoptotic Bcl-2.
[g] Sesamol Pastrimi i radikalëve të lirë
Radikalet e lira janë atome të paqëndrueshme që lehtësisht marrin elektrone nga atomet e tjera. Ata janë të dy të dobishëm dhe toksikë në varësi të përqendrimit të tyre. Në nivele të ulëta, radikalet e lira luajnë rol në përgjigjen imune, megjithatë, kur përqendrimi i tyre është shumë i lartë ato bëhen të dëmshëm. Radikalet e lira zhvillojnë stres oksidativ që mund të dëmtojë qelizat dhe mund të shkaktojë çrregullime kronike dhe degjenerative si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe artriti, kataraktet dhe sëmundjet neurodegjenerative.
Trupat tanë i kundërvihen efekteve të stresit oksidativ duke prodhuar antioksidantë megjithatë ato mund të mos jenë të mjaftueshme dhe të kërkojnë plotësim përmes ushqimeve ose suplementeve.
Sesamol posedon aftësinë për të frenuar formimin e radikaleve të lira si dhe për të pastruar radikalet e lira.
Në një studim që përfshin qelizat e rritura të fibroblastit dermal të lëkurës njerëzore (HDFa) të ekspozuara ndaj UVB, para-trajtimi i sesamolit u vlerësua kundër citotoksicitetit, niveleve të specieve reaktive intraqelizore (ROS), peroksidimit të lipideve, statusit antioksidant dhe dëmtimit të ADN-së oksiduese. Sesamol u zbulua se redukton ndjeshëm peroksidimin e lipideve, citotoksicitetin, ROS brenda qelizave dhe dëmtimin e ADN-së oksiduese në qelizat e lëkurës së lëkurës së njeriut. Kjo i atribuohej aftësisë së suplementit të sesamolit për të pastruar ROS-in.
I njëjti studim raportoi rritje të aktivitetit enzimatik dhe jo-enzimatik i cili kontribuon në një aktivitet më të mirë antioksidant.
[h] Ul kolesterolin në gjak
Kolesteroli në gjak është një substancë dylli-si, yndyra në trupin tuaj. Isshtë e nevojshme nga trupi për të ndërtuar qeliza të shëndetshme, por në sasitë e duhura. Kolesteroli transportohet në dy lloje të lipoproteinave, me dendësi të ulët dhe me dendësi të lartë. Kështu sjell dy lloje të kolesterolit, kolesterolit me densitet të ulët lipoproteina (LDL) dhe kolesterolit lipoproteinë me densitet të lartë (HDL).
LDL shpesh quhet kolesteroli i keq që prej niveleve të larta të LDL rrisni rrezikun e çrregullimit të arteries koronare dhe sëmundjeve të tjera.
Sesamoli mund të ulë nivelin e kolesterolit, si dhe nivelin e triacilglicerinës në trup.
Në një test të tolerancës ndaj yndyrës, sesamol (100 dhe 200 mg / kg) u zbulua se redukton ndjeshëm (P <0.05) thithjen e triacilglicerinës duke ulur nivelin e triacilglicerinës në trup. Triacilglicerina është përbërësi kryesor i yndyrës që ruhet në indin dhjamor.
Në një studim të minjve albino zviceranë me hiperlipidemi të induktuar, shtesa e sesamolit në 50 dhe 100 mg / kg u raportua të ulte ndjeshëm nivelet e kolesterolit dhe triacilglicerinës.
Aktiviteti i sesamolit që zvogëlon nivelet e kolesterolit dhe triacilglicerinës i atribuohet aftësisë së tij për të zvogëluar thithjen, si dhe për të rritur sekretimin e kolesterolit.
[i] Sesamol përfiton nga lëkura
Lëkura e njeriut është një pjesë integrale e sistemit integrues, funksioni kryesor i të cilit është të ofrojë mbrojtje ndaj organeve të trupit.
Sesamol përfiton lëkurën në mënyra të ndryshme për shkak të vetive të tij të fuqishme përfshirë aktivitetin antioksidues dhe anti-inflamator. Sesamol përfiton nga lëkura
· Mbrojtja e lëkurës nga rrezet ultraviolet (UV)
Ekspozimi i gjatë ndaj rrezeve të diellit mund të çojë në një brez të ngritur anormal të specieve reaktive të oksigjenit (ROS), i cili mund të shkaktojë dëmtime të lëkurës siç është degradimi i kolagjenit në dermis dhe hiperplazia e epidermës.
Sesamol është i aftë të pastrojë radikalet e lira që ndodhin për shkak të ekspozimit të gjatë në rrezet e diellit, kështu mbron lëkurën nga dëmtimi i rrezatimit të ADN-së. Ajo ofron një shtresë mbrojtëse që ndihmon në parandalimin e dëmtimit të lëkurës nga rrezet UV.
Studimet raportojnë se sesamoli mund të zvogëlojë citotoksicitetin e shkaktuar nga rrezatimi UVB. Raportohet gjithashtu që pengon biosintezën e melaninës duke ulur shprehjen e tirosinazës, MITF, TRP-1, TRP-2 dhe MC1R në qelizat melan-a.
Një studim tjetër zbuloi se sesamoli gjithashtu mund të pengojë sintezën e melaninës duke ndikuar në cAMP / proteina kinaza A (cAMP / PKA), proteina kinaza B (AKT) / glukogjen sintaza kinaza 3 beta (GSK3β) / CREB, TRP-1 dhe MITF në B16F10 qelizat
· Ndihmoni në ruajtjen e një lëkure me shkëlqim
Sesamol dihet të jetë një antioksidant i fortë. Ai futet thellë në lëkurë duke ushqyer kështu lëkurën. Kjo nga ana tjetër ndihmon në marrjen e lëkurës me shkëlqim.
· Eliminon aknet
Aknet janë një gjendje në të cilën poret e lëkurës bllokohen nga vaji, papastërtitë dhe disa mikroorganizma të dëmshëm.
Sesamol posedon veti antibakteriale që i mundësojnë asaj të heqë qafe mikroorganizmat kështu që ju merrni lëkurën pa puçrra.
· Ofron efekte anti-plakje
Plakja është një proces i moderuar dhe i vazhdueshëm i jetës. Sidoqoftë plakja e parakohshme mund të ndodhë për shkak të disa faktorëve të tillë si ekspozimi i gjatë ndaj rrezeve UV, stresi oksidativ ndër të tjerët.
Sesamol ofron një aktivitet të fuqishëm antioksidant që parandalon lëkurën dhe trupin nga oksidimi qelizor si dhe rrit përtëritjen e lëkurës.
Sesamol është raportuar gjithashtu për të parandaluar shfaqjen e vijave, poreve dhe rrudhave.
[j] Përfitimet e Sesamolit për flokët
Zbatimi lokal i vajit të susamit ushqen lëkurën e kokës, gjëndrat e flokëve dhe boshtet. Kjo nxit rritjen e shëndetshme të flokëve. Ndihmon gjithashtu në shërimin e çdo skalpi të dëmtuar nga kimikatet gjatë trajtimit ose ngjyrosjes së flokëve.
Grija e parakohshme e flokëve mund të ndodhë për shkak të aftësisë së zvogëluar të trupit për të bërë mjaftueshëm melaninë, si dhe faktorëve të tjerë të tillë si stresi oksidativ, mënyra e jetesës së modifikimit gjenetik duke përfshirë dietën si dhe përdorimin e ilaçeve.
Shtesa Sesamol ka provuar të jetë në gjendje të ruajë ngjyrën e flokëve, si dhe të errësojë flokët tashmë gri.
Përveç kësaj, sesamol mund të ndihmojë në eliminimin e zbokthit. Zbokthi mund të ndodhë për shkak të lëkurës së thatë, reagimeve alergjike ndaj produkteve të flokëve dhe rritjes së kërpudhave në lëkurën e kokës midis faktorëve të tjerë. Sesamol ndihmon në ushqimin e lëkurës duke mbajtur kështu një skalp të shëndetshëm, kështu që parandalon shfaqjen e zbokthit. Aktiviteti antibakterial gjithashtu siguron që lëkura e kokës të jetë e lirë nga mikroorganizmat që shkaktojnë zbokthin.
Tri metoda sintetike të susamolës
①. Nxjerrja nga vaji i susamit
Sesamol sinteza nga vaji i susamit është më e lehtë nga të tre metodat. Megjithatë, është mjaft e kushtueshme. Pra, kjo metodë nuk është ideale për prodhimin industrial, veçanërisht për shkak të kostove të larta të prodhimit.
②. Sinteza sintetike me origjinë nga pipramina
Megjithëse është mjaft ekonomik për prodhimin e Sesamol në shkallë të gjerë, e gjithë rruga për sintezën e sesamolit nga piperina vlen për prodhim në shkallë të vogël kur përdoret hidroliza dhe procesi i hidrolizës. Në një rast të tillë, formimi i pigmentit si rezultat i bashkimit dhe reagimi anësor është i pashmangshëm.
③. Rruga gjysmë sintetike me origjinë nga jasmonaldehidi
Rruga gjysmë-sintetike me origjinë nga jasmonaldehyde është procesi i sintezës së fenolit të susamit më të përdorur për sa i përket qëllimeve industriale. Procesi përfshin oksidimin dhe hidrolizën dhe për shkak të kësaj, fenoli që rezulton me susam është i një cilësie të lartë dhe ngjyre të shkëlqyeshme.
Procesi përdor teknologji oksiduese dhe reaktive me kosto efikase, duke bërë të mundur ndarjen e shpejtë të produktit nga zona e nxjerrjes. Kjo minimizon mundësinë e shfaqjes së reagimit anësor në mënyrë të konsiderueshme. Nuk është çudi që produkti përfundimtar (kristali i ngjashëm me të bardhën) është me cilësi të lartë për sa i përket ngjyrës dhe sesamoli dendësia.
Ku te blej sesamol
Pluhuri Sesamol është në dispozicion në internet nga të ndryshëm prodhuesit e sesamolit. Shumica e përdoruesve të sesamol blejnë nga të ndryshme faqet e internetit, disa për qëllime të shitjes me pakicë ose shumicë.
Verifikoni legjitimitetin e secilit prodhuesi i sesamolit duke përdorur ligjet e përshkruara të shtetit para blerjes.
Referencat
- Joo Yeon Kim, Dong Seong Choi dhe Mun Yhung Jung "Aktiviteti antifoto-oksidativ i Sesamolit në foto-oksidim të naftës të ndezur me metilen blu dhe klorofil" - J. Agric. Food Chem., 51 (11), 3460 -3465, 2003.
- Kumar, Nitesh & Mudgal, Jayesh & Parihar, Vipan & Nayak, Pawan & Nampurath, Gopalan Kutty & Rao, Chamallamudi. (2013) Trajtimi me Sesamol ul nivelet e kolesterolit plazmatik dhe triacilglicerinës në modelet e miut të hiperlipidemisë akute dhe kronike. Lipidet. 48. 633-638. 10.1007 / s11745-013-3778-2.
- Majdalawieh, AF, & Mansour, ZR (2019). Sesamol, një linjane kryesore në farat e susamit (Sesamum indum): Karakteristikat kundër kancerit dhe mekanizmat e veprimit. Revista Evropiane e Farmakologjisë, 855, 75–89.DOI: 10.1016 / j.ejphar.2019.05.008.
- Ohsawa, Toshiko. "Sesamol dhe sesamol si antioksidantë." Industria e Re Ushqimore (1991), 33 (6), 1-5.
- Sesamol Arkivuar 2010-01-14 në Makinerinë Wayback në Chemicalland21.com
- Wynn, James P .; Kendrick, Andrew; Ratledge, Colin. "Sesamol si një frenues i rritjes dhe metabolizmit të lipideve në Mucor circinelloides përmes veprimit të tij në enzimën malic." Lipidet (1997), 32 (6), 605-610.
Artikuj në trend